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冬天这菜要多吃,炒肉最鲜美,杀菌、防感冒,
发布时间:2019-01-27

蒜苗,又叫蒜苔、青蒜,它存在蒜的香辣味道,含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分,是一道无比营养的蔬菜。

秋冬节令,最让妈妈们头疼的事件,莫过于孩子三天两头感冒了,秋冬冷热交替,一个不警戒,孩子就流鼻涕感冒发烧,每次家里的小友人一有点咳嗽,美美就大惊失色,恐怕一个不周全,影响了功课可就不是小事了。

【青蒜炒牛肉】

蒜苗的营养价值高于大蒜。它的膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素等养分素的含量都比大蒜高。同时,蒜苗也含有大蒜素,因此它跟大蒜有相似的保健功能。

为了提高孩子的抗病才能,这段时间隔三差五我就给孩子做这道菜,这菜实在非常常见,家家的厨房都有,然而大家平时都是将它当作配菜罢了,切实它的抗病毒能力异样强,有着“动物青霉素”之称呢!炒肉最鲜美,杀菌、防感冒,最适合冬天吃!

蒜苗含有辣素,它的杀菌才干可达到青霉素的1/10,对病原菌跟寄生虫都有良好的杀灭作用,冬季食用,能起到防范流感、防止伤口沾染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。它的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素还有消积食的作用呢,冬天,蒜苗可真是一个非常不错的蔬菜品种。